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Arbres et plants fruitiers de balcon

Posté par Vincent D. 06/20/2019 14:53:26 0 Commentaires

Des Fruits et légumes en appartement, Utopie ? Que nenni, avec les progrès en matière de contenants, de substrats et les nouvelles variétés de graines sélectionnées pour avoir plus de résistance en pots, rien de plus facile que d’avoir son petit Eden, abondant et succulent au bout du balcon.
Vous souhaitez croquer un délicieux fruit produit de la manière la plus locale possible pour un habitant d’appartement, c’est-à-dire sur son balcon, suivez le guide.

Le choix des sujets

Les goûts et les couleurs sont propres à chacun, avant toutes choses, il faudra s’assurer de l’exposition, voici un aperçu des possibilités que Greedy Garden offre :

Pour les pommes :

Pommier 'apple me gala' Fruit me®

Pommier 'apple me golden' Fruit me®

Pour les pèches :

Pecher Ice Peach

Pour les nectarines :

Nectarinier 'Necta me Venus' Fruit me®

Pour les framboises :

Framboisier Ruby Beauty

Pour les myrtilles :

Myrtille Jersey

Pour les fraises :

Fraisiers X6 : mara des bois, charlotte, gariguette

Fraisier mara des bois X6

Fraisiers charlotte X6

Fraisier gariguette X6

Les variétés présentées plus haut sont spécialement adaptées aux conditions climatiques de la ville. Avec un apport en nutriments régulier (2 fois par an), un arrosage régulier (tous les deux jours au printemps automne, tous les jours pendant les étés bien chauds, et 1 à deux fois par semaine l’hiver hors gelées) et un peu d’amour, à vous les bons fruits maisons !!

La Plantation et choix du contenant

Pour des notions plus générales sur la plantation, je vous renvoie vers notre article à https://greedygarden.com/blog/2_la-plantation

Pour l’utilisation de nos terreaux coco compressés, je vous renvoie vers nos produits à https://greedygarden.com/26-terreau

Idéalement nous choisirons un contenant d’au moins 60 L, après il n’y a pas de limites, si vous avez l’espace nécessaire et une arrivée d’eau à proximité il n’y a pas véritablement de limite à la taille de votre contenant.
Pour ceux ayant une exposition plein soleil ou ayant un espace sur un toit nous vous conseillons notre plus grande référence de bac, avec une contenance de 270 et 520 Litres, j’ai nommé les « big bag long bed » de 1.80m et 3.60m.

Avec 40 cm de haut et 40 cm de large, il nous offre le plus grand support de culture disponible sur greedygarden.com

En matière géotextile, les smart pots ne chaufferons pas au soleil et permettrons une aération optimale des racines, autant de critères grâce auxquelles vos plantes vous remercieront.
Pour les découvrir cliquez ici. https://greedygarden.com/contenants/248-smart-pot-black-green-label-674344100056.html

Entretien

Au balcon, l’entretien se résume à trois tâches maîtresses : L’arrosage, le désherbage et la taille annuelle.

L’arrosage

La principale étant l’arrosage, sans quoi, vous perdrez vos arbres et de surcroît votre récolte.
On arrosera les sujets tous les deux jours au printemps / automne, tous les jours pendant les étés bien chauds, et 1 fois toutes les 2 semaines pendant l’hiver, hors gelées.
Pour ne pas stresser avec cette tache répétitive, des solutions existent, pour les connaître rendez-vous sur l’article consacré à l’arrosage de plantes en espace réduit :
Arrosage en espace réduit

Afin de découvrir si votre bac nécessite d’être arrosé, rien de tel que le bon vieux test de la phalange ; Quèsaco ?
Le test de la Phalange, c’est tout simplement d’enfoncer ses deux premières phalanges dans la terre, si elle est humide tout va bien, le cas échéant, il faudra arroser.

Le désherbage

Ah le désherbage, la tâche la plus récurrente de tous jardins, toute personne ayant travaillée dans le domaine du jardin, tout professionnel comme particulier à dû, à un moment ou un autre s’y coller.

Le désherbage consiste à enlever les adventis, je vois déjà venir ceux qui diront « mais pourquoi ne pas dire mauvaises herbes comme tout le monde ? » et je vais vous couper l’herbe sous le pied, il n’y a pas de mauvaises herbes, une plante qui pousse, peu importe l’endroit, s’y sent bien, surtout quand elle est venue naturellement, c’est-à-dire avec les vents, les oiseaux, sous la semelle du jardinier ou encore avec la terre que l’on a incorporée.

Lorsque cette plante n’est pas désirée à un certain endroit, elle sera appelée adventis.

Je ne suis pas un grand fan de désherbage conventionnel, c’est-à-dire que l’on arrache la plante du sol et que l’on la met dans un sac pour l’envoyer en déchetterie ou en compost.
Partons du principe que cette plante a pris ses racines ici et donc s’est nourrit de la terre de votre bac, allez-vous jetez toute cette bonne matière organique ? Bien sûr que non, ; il suffira de retirer la plante avec ses racines, et, si elle n’est pas montée en graine, de la poser au sol ou de l’enterrer sur place.

Pour vous faciliter la vie pensez à pailler vos bacs avec 3 à 5 cm de paillage de chanvre ou de lin ; Le paillage ainsi créé permettra de limiter grandement (80 à 90 %) la pousse des adventis mais également il permettra de limiter les arrosages, car le paillis empêchera l’évaporation de l’eau de la terre vers l’air.

La taille

Pour tailler les plants et arbre fruitiers, il faudra respecter quelques règles de bases, pour les spécificités propres à chaque essence, je vous invite à vous reporter à la fiche technique de chaque plante.
Il y a plusieurs types de taille : La taille de formation, la taille d’entretien et la taille de fructification.
Je prépare un article plus détaillé sur les tailles pour vous donner toutes les clefs du succès, ici, je ne ferai que vous donnez les grandes lignes.

La taille de formation

La taille de formation est celle qui permet de mettre en forme l’arbre, c’est-à-dire qu’on lui donnera le port que l’on souhaite : palissé, en boule, colonnaire, etc.
Elle se pratique souvent en hiver, ou au printemps selon les espèces.
Cette taille est à faire tous les ans voir tous les deux ans, elle est très importante pour les arbres fruitiers de balcon car elle permet de les garder à une taille raisonnable, il serait dommage de ne plus accéder à votre balcon car il ressemble à une jungle et il serait également dommage de devoir mettre en place un bac énorme, qui vous prendrais tout l’espace du balcon, car sinon votre plante serait trop à l’étroit dans son contenant.

La taille d’entretien

La taille d’entretien permettra d’optimiser l’énergie de la plante en retirant les gourmandes, ou les branches cassées par exemple.

La taille fruitière

La taille fruitière se pratique tout au long de la fructification, le principe est simple : faire une sélection des fruits les mieux placés et les plus en formes, ainsi, on pourra en favoriser plus que d’autres. Il ne s’agit nullement de gâchis que de séparer les fruits malades ou chétifs en cours de croissance pour favoriser les autres, plus en formes, plus beau, plus juteux. Imaginer ce que cela ferait de récolter des fruits gros comme des cerises, sec et malformés alors que l’on attendait des pommes gala grosses comme le poing et juteuses à souhait, je crois que tout est dit.

Les bonnes associations

Il serait dommage d’acheter des contenants de 60 L ou plus avec dedans seulement un arbre, il est possible de rendre l’espace plus esthétique ou plus productifs en optimisant les hauteurs des végétaux et en y mettant des végétaux qui viendront enrichir le sol, ce qui limitera l’apport en nutriment, le cas échéant une bonne poignée de lombricompost : https://greedygarden.com/substrats/421-u-gro-brique-xl-70-litres-ugro-coco-0701142993631.html